Peringatan Hari Pangan Sedunia (HPS) ke 42 Tingkat Kota Sawahlunto Berlangsung Meriah

SIGAPNEWS SUMBAR | SAWAHLUNTO - Peringatan Hari Pangan Sedunia Ke 42 tingkat Kota Sawahlunto diperingati di lapangan kantor PT Bukit Asam Ombilin Kota Sawahlunto, Rabu (2/11)

Walikota Sawahlunto dalam sambutannya mengatakan Hari Pangan Sedunia ( World Food Day) jatuh pada  tanggal 16 Oktober setiap tahunnya. Untuk Kota Sawahlunto, peringatan Hari Pangan Sedunia ini dijadikan sebagai event tahunan bagian dari  rangkaian Ulang Tahun Kota Sawahlunto. 

Walikota Deri Asta mengatakan Hari Pangan Sedunia 2022 ini bertema, "LEAVE NO ONE BEHIND; BETTER PRODUCTION, BETTER NUTRITION, A BETTER ENVIRONMENT, AND A BETTER LIFE" artinya Tidak meninggalkan siapapun di belakang; Produksi yang lebih baik, gizi yang lebih baik, lingkungan yang lebih baik dan berkualitas. 

"Ditingkat Kota Sawahlunto kita memberi tema pada peringatan Hari Pangan Sedunia Tahun 2022 ini yaitu wujudkan lebih cepat kedaulatan dan kemandirian pangan dalam pengendalian stunting dan inflasi daerah," kata Walikota Deri Asta

Dikatakan Deri Asta, tujuan peringatan Hari Pangan Sedunia ini adalah untuk meningkatkan kesadaran dan perhatian masyarakat akan pentingnya penanganan masalah pangan, baik ditingkat lokal, regional, nasional maupun gobal. 

Disamping itu, dikatakan Wako, peringatan Hari Pangan Sedunia ke 42 ini juga kita jadikan sebagai momentum percepatan penanganan dan pencegahan stunting serta pengendalian inflasi di Kota Sawahlunto.

Pemerintah Kota Sawahlunto telah menetapkan pembangunan sektor pertanian sebagai salah satu lokomotif ekonomi kerakyatan. Masyarakat tani yang tersebar hampir diseluruh penjuru kota menjadi lapangan pekerjaan yang dominan sebagai sumber mata pencarian penduduk.  Berdasarkan fakta ini maka kami bersama seluruh pemangku kepentingan kota telah sepakat bahwa dalam Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah (RPJMD)

Sektor Pertanian dijadikan sebagai  program pemerintah yang akan memicu peningkatan pendapatan masyarakat khususnya para petani dan selanjutnya akan berimplikasi pada penurunan angka kemiskinan.

"Ditengah ancaman krisis pangan global. Alhamdulillah, Kota Sawahlunto jauh dari krisis pangan ini. Ini dibuktikan dengan Kota Sawahlunto merupakan kota dengan tingkat kemiskinan terendah di Indonesia yaitu diangka 2,38 %. Beberapa langkah konkrit yang telah kita lakukan untuk penanggulangan stunting dan pengendalian inflasi dibidang pertanian yaitu Pemberdayaan Kelompok Wanita Tani dalam pemanfaatan pekarangan untuk pemenuhan pangan bergizi dan aman, sosialisasi pangan Beragam Bergizi Seimbang dan Aman, keamanan pangan, pengolahan menu ikan, operasi pasar pangan murah, operasi pasar pangan subsidi, pemberian bantuan sarana prasarana bagi keluarga stunting, bantuan bibit ternak unggas dan ternak kecil seperti kambing dan lain-lainnya ; begitu pula bagi pemilik kolam-kolam ikan juga diberikan bantuan bibit ikan bantuan bibit cabe pada keluarga kurang mampu guna pengendalian inflasi," kata Wako Deri Asta.

Deri Asta melaporkan dalam kegiatan yang dihadiri Asisten 2 Setdaprov Sumbar Benni Warlis dan Kepala Dinas Kehutanan Propinsi Sumatera Barat, Yozarwardi bahwa pemko Sawahlunto juga telah  melaksanakan pembangunan pertanian secara komprehensif, mulai dari hulu sampai ke hilir. 

Diantaranya pembangunan dan rehabilitasi saluran irigasi, embung dan kincir air sebagai sumber pengairan, pembangunan dan rehabilitasi jalan-jalan ke sentra pertanian, pemberian bantuan benih, pupuk dan saprodi sebagai stimulan untuk memotivasi petani,  memperbaiki tata kelola pemasaran hasil panen gabah kering giling melalui program Pengembangan Usaha Pangan Masyarakat yang dilakukan oleh Lembaga Usaha Pangan Masyarakat (LUPM). Pengadaan Cadangan Pangan Pemerintah Daerah (CPPD) 

Peningkatan kualitas sumberdaya manusia petani juga terus kita laksanakan diantaranya melaksanakan pelatihan Sekolah Lapang Komoditi Padi Sawah ; Bimbingan teknis pengelolaan kelembagaan petani ; rekrutmen petugas teknis kakao masing-masing kecamatan pelatihan operator alsintan, Bimbingan teknis bagi penyuluh pertanian swadaya yang direkrut dari petani ; Pelatihan sambung samping dan sambung pucuk dan pemangkasan bagi petani kakao ; pelatihan pasca panen tembakau bagi petani tembakau di Lumindai dan lain-lain.

Peningkatan produksi juga kita pacu dengan melakukan mekanisasi pertanian. Penggunaan alat-alat mesin pertanian terus ditambah kuantitas dan kualitasnya. Ditingkat desa  telah dibentuk Unit-unit Pelayanan Jasa Alsintan (UPJA) yang di dukung oleh Brigade Alsintan yang dikelola oleh dinas.

Hampir 400 unit alsintan berbagai jenis dan fungsi sudah tersebar ditengah-tengah petani. Harapan kita tentu saja akan meningkatkan efisiensi dan efektifitas produksi tanaman pangan di Kota Sawahlunto.

Hasilnya, pada tahun 2021 telah diproduksi Gabah Kering Giling  sebanyak 16.692 ton GKG atau setara dengan 10.682,88 ton beras. Jika dibandingkan dengan jumlah konsumsi beras penduduk Kota Sawahlunto sebanyak 65.138 jiwa dengan konsumsi per kapita 92,3 kg/tahun maka hanya terserap sebesar 6.012,24 ton. Artinya, produksi beras kita mengalami surplus sebesar 4.670,64 ton. 

Hal ini menggambarkan kata Wako, bahwa ketahanan pangan kita relatif cukup terjaga. Bapak-bapak dan Ibu-ibu yang berbahagia. Semua keberhasilan tersebut tentu saja tidak lepas dari kontribusi berbagai pihak. 

Disamping kerja keras Pemerintah Kota bersama seluruh pemangku kepentingan, tentu saja  bantuan Pemerintah Provinsi Sumatera Barat melalui OPD terkait juga secara signifikan mempunyai kontribusi yang sangat besar dengan mengalokasikan berbagai program dan kegiatan urusan pangan, pertanian dan perikanan di Kota Sawahlunto.

Pada kesempatan ini kami mengucapkan terima kasih dan penghargaan seiring harapan semakin ditingkatkannya alokasi pendanaan dan kegiatan yang bersumber dari APBD Provinsi Sumatera Barat maupun melalui dana-dana tugas pembantuan dari Kementerian Pertanian RI.  

"Kami juga mengucapkan terima kasih GM PT BA UPO dan Bank Nagari yang selalu berkontribusi dalam pembangunan pertanian di Kota Sawahlunto. Terakhir, dalam peringatan Hari Pangan Sedunia ini, kami mengajak kita semua untuk memasyarakatkan gerakan makan enak, makan sehat, makan B2SA (Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman)," kata  Wako Deri Asta.

Di akhir pidatonya Walikota Deri Asta menyampaikan pantun "Durian kubang enak rasanya. Dimakan bersama di puncak cemara. Selamat datang bapak ibu semua pada peringatan hari pangan sedunia.

Sawahlunto kotanya unik kota bersejarah peninggalan Belanda untuk Sawahlunto yang lebih baik cegah stunting dengan menu B2SA dari Silungkang hendak ke Talawi Singgah di Sapan membeli talam, agar cabe tidak lagi menyebabkan inflasi, Sebarkan bibit mari segera menanam. Alhamdulillah kita panjatkan kepada Allah subhanahu wa ta'ala pada hari ini dapat bersama-sama," pungkas Walikota Deri Asta  Walikota Deri Asta.

Sementara Kepala Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan  Kota Sawahlunto Heni Purwaningsih mengatakan, adapun tema peringatan Hari Pangan kali ini guna meningkatkan kesadaran dan perhatian kita bersama terkait pentingnya penanganan masalah lapangan,  mengoptimalisasikan kepada masyarakat tentang ketahanan pangan dan faktor pendukung ketersediaan pangan baik dalam budidaya proses pengelolaan hasil pemasaran maupun keanekaragaman pangan serta pengendalian stunting dan inflasi. 

Dikatakan  Heni bahwa kegiatan yang dilaksanakan adalah berupa  pameran dan bazar, mulai dari bahan dan alat pengolahan tanah alsintan sarana produksi pupuk bibit dan lain-lain budidaya dan hasil pertanian serta hasil olahan bahan pangan

Perlombaan atau pertandingan tingkat kota meliputi lomba Adhi karya pangan Nusantara lomba ketenagaan dan kelembagaan, penyuluhan, lomba cipta menu (B2SA) Beragam bergizi seimbang dan aman dan lomba pengolahan pangan lokal lomba tanaman buah dalam pot tabulampot dan tanaman sayur dalam polybag tasalabak lomba lomba penyuluhan pangan lomba jenggel gemarikan lomba inovasi masa berbahan baku ikan. (*)